The Mallows on Taani bränd, kelle loojaks on Emma Bülow.  Nende nägemus on pakkuda oma klientidele ainulaadset ja erilist maitseelamust. Nad valivad alati hoolikalt parimad looduslikud koostisosad ja ei tee kunagi kvaliteedis järeleandmisi. The Mallowsi vahukommid on "ausad ja ootamatud" ning see, mis neid traditsioonilisest vahukommist eristab, on tekstuur.